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遏制外卖食品浪费需全链条治理

信息来源:china-l.com   时间: 2024-08-08  浏览次数:4557

  本文转自:中国妇女报

  据市场监管总局消息,2024年上半年,市场监管总局聚焦诱导点餐、满减凑单、过量供给等外卖餐饮浪费问题,组织各地市场监管部门强化监管执法,健全标准规范,督促网络餐饮平台、外卖商家持续规范适量点餐提示、合理设置起送价格、优化餐食分量等餐饮外卖营销行为。

  市场监管部门剑指外卖食品浪费顽疾,已取得了一定成效,目前“小份餐”订单越来越多。但也要看到,要从根本上遏制外卖食品浪费顽疾,还须压实各方责任,形成各方合力。餐饮企业也要积极参与到“反浪费”行动中来,推广小份菜、科学设置起送价等;外卖平台应带头完善外卖满减等促销机制,防范恶性价格竞争;消费者也要理性消费,能“吃多少点多少”,养成节俭的好习惯。如此全链条治理,才能让外卖回归餐饮服务的本质属性,回归实惠本质,把好制止餐饮浪费的“网络大门”。

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