中国质量新闻网讯 食品安全是人民群众美好生活的基本需要，更是城市治理现代化的重要体现。2025年以来，宁夏吴忠市坚持把食品安全作为重大民生工程和城市安全底线来抓，以责任为“定盘星”、监管为“主线轴”、科技为“动力轮”、群众为“共振环”，推动形成环环相扣、协同发力的食品安全全链条监管格局，以实打实的工作成效牢牢守住“舌尖上的安全”。
校准责任“定盘星”，层层压实责任链条。坚持把党的领导贯穿食品安全工作全过程，市委、市政府主要领导带头履行第一责任人职责，带动市县两级开展专题调研101次，召开联席会议37次，2853名包保干部深入一线开展督导1.3万余次，督导发现问题整改实现动态清零。统筹推进“双随机、一公开”与“综合查一次”改革，发起跨部门联合监管任务910项，执法合力显著增强。指导企业配备食品安全总监283名、食品安全员6195名，推行风险管控清单和“六清”管理标准，企业主体责任有效夯实。
拧紧源头“安全阀”，织密织牢安全防线。从田间到餐桌，织密全链条防护网。强化农产品产地源头治理，布设27个种植基地土壤重金属监测点位，推动141家农产品生产企业1.18万吨农产品实现带合格证上市，指导盐池滩羊建成“一羊一码”全链条追溯体系。组织开展“昆仑”“铁拳”等执法行动，完成食用农产品质量检测2046批次，开展靶向监督抽检食品6778批次，针对制售假劣肉制品、滥用食品添加剂等突出问题，开展“穿透式”飞行检查2轮，对63家抽检不合格企业实施“会诊帮扶”，圆满完成“第五届吴忠早茶美食节”等重大活动食品安全保障任务38次，群众信任度不断提升。
点燃数智“新引擎”，激活智慧监管动能。主动融入全区数字化监管转型大局，推动食品安全监管与产业发展双向赋能。打通“吴忠市数字食安”与国务院食安办属地管理责任平台、宁夏智慧市场监管一体化平台等系统数据通道，归集企业信用信息、执法检查等数据500余万条，实现企业“全景画像”。创新推出“食安信用码”，指导重点餐饮单位亮码经营，消费者扫码即可查资质、看记录、评信用，透明度大幅提升。
扩大共治“朋友圈”，构建共治共享格局。坚持开门治食安，让群众成为治理主角。常态化开展“你点我检”“星期五查宴会厅”等活动近200场次，自主研发“数字食安”微信小程序实现食品安全智能答疑、快速响应。设计“吴福萌宝”特色产业IP，拍摄“吴忠日食记”、发布吴忠美食地图，连续2年在出港航班餐盒及包装袋上印制“吴忠早茶”公益广告620万份，城市品牌持续擦亮。在全区率先探索“妈妈后厨”模式，155所中小学聘任家长员工378名、监督员1296名，实现家校协同、全程监督。培育ODR企业39家，全年受理消费者投诉 【下载黑猫投诉客户端】举报14487件，挽回经济损失共339.01万元。
下一步，吴忠市将持续绷紧食品安全之弦，以更严标准、更实举措、更优作风，持续健全从田间到餐桌的全链条监管体系，不断提升食品安全治理能力和治理水平，以食品安全治理新成效，为全市经济社会高质量发展保驾护航。（沙菁菁）
